beziers.net
Béziers et le biterrois
1er Site Web de Béziers ,Indépendant et Libre
pour le biterrois depuis 1996   
 
Les Vins de Béziers
 

 

 

 

Retour au SOMMAIRE

 

coinjaune.gif (933 octets)

POUR LE VIN, BITERROIS, SOYEZ CHAUVINS !

barrel_01.gif (4063 octets)

Béziers Liberté ne fait que la promotion des vins et alcools de Béziers, qui, comme chacun le sait, sont de loin les meilleurs de la Région, même s'ils sont encore méconnus.

Biterrois, les vignerons de Béziers ont besoin de vous.

 

Sant-Andiu

barrel_01.gif (4063 octets)

Les Producteurs de Béziers

La SICA du Taurou est un groupement de producteurs...10 boulevard de Verdun BÉZIERS
Tel: 0467284294 .
Nous vous conseillons ses vins de pays d'Oc dont le Baron d'Orcel
 
Domaine de Bachellery sur la Route de Bessan … Montimas...Tel: 0467623615
Bernard Julien vous accueillera et vous présentera ses vins de pays et son non-moins célèbre et non moins fameux Blanc Straminer...le seul de la Région.
 
La Cave Coopérative de Béziers: Tout le monde sait qu'elle se trouve Route de Pézenas près du rond point que tout biterrois nomme le rond point de la cave coopérative la Treille
Allez-y, vous y trouverez un panel de vins divers tout aussi excellents les uns que les autres dans une gamme de prix convenant à toutes les bourses. Goûtez-y aussi sa Cataroise de Béziers, l'apéritif de Béziers.
Par contre, évitez tous les produits (présentés du fait que la cave appartient à un groupement plus important) et qui ne sont pas d'origine de Béziers.
 
Domaine de la Caumette: Jean Pierre Corbières à Montimas, en limite de Cers...
Vous rejoindrez facilement le domaine en prenant le chemin situé prés du magasin Intersport (vers la sortie de Béziers Est)
 
Domaine de la Colombette: la famille Pugibet a réussi … faire de leur domaine situé sur la route de Bédarieux, un passage obligé de tout connaisseur en vin.
Une large gamme vous est proposée à la dégustation. Et puis les Pugibet sont les Pugibet...le déplacement vaut le coup.
 
Comte de Fontseranne: Domaine des Oliviers. Son propriétaire le très médiatique
Joël MOREAU, votre noble serviteur, vous présentera sa très célèbre Cataroise , première dans le genre, ainsi que ses autres apéritifs moins connus; tels le Capounado orange, citron, pèche etc... C'est l'Apéritif de Béziers, rond, doux, avec sa personnalité...… l'image de son papa... C'est sur la route de Boujan à Bassan que son domaine est indiqué.
Téléphonez au: 04 67 76  20 94
 
Domaine de Virginie, et Domaine de la Roque: ne connaissant pas leurs produits, je ne puis vous les commenter...mais allez à leur rencontre.Ils sont de Béziers, ils sont donc excellents..
 
Pour terminer, un petit clin d 'oeil à un voisin de Nissan:
Jean Marc Ribet: visitez son site: www.chateaulavernede.com
 
Soyez chauvins pour le vin !
Cette rubrique est celle des producteurs de Béziers, contactez moi si vous désirez être présents..

acdrule.gif (116 octets)

Petits conseils aux consommateurs
 
Ne vous fiez ni aux étiquettes, ni aux formes farfelues des bouteilles...l'extérieur n'est souvent là que pour vous faire oublier la qualité. vous achetez un produit pas une présentation.

De même, ne vous fiez pas aux emblèmes orgueilleux des concours, ni de recommandations de pseudo livres sur le vin...pour y être présents...il faut payer..d'où...ne sont présents et mis en valeur que ceux qui payent. ..(ou alors, mais il ne faut pas le dire...se faire pistonner..mais chut qui oserait le croire)...

 

Achetez selon votre goût et non celui de pseudo-spécialistes qui se veulent donner une leçon à l'humanité.
Achetez selon votre cœur et selon vos moyens financiers..un bon vin n'est pas forcément cher ..
et les grands vins n'ont que rarement des médailles de concours. La meilleure "PUB" c'est le bouche à oreilles.

 

retour

acdrule.gif (116 octets) 

 
en dehors des producteurs, vous pouvez également acheter des vins dans des caves à vins. Certaines sont bien achalandées, d'autres moins.
Nous avons aimé les CAVES CALMELS situées avenue Pierre Verdier, et également dans d'autres communes du Département...C'est complet, c'est bon et c'est bien!
 
Les caves du Géant Casino font belles parts aussi aux produits locaux...Allez y...vous y aurez peut-être moins de conseils, mais toute une gamme de prix, de qualités diverses...alors pourquoi se priver du choix?
 
Le Syndicat de Vignerons:
Syndicat des vignerons vinifiant en cave particulière: en bas des allées Paul Riquet 1,Avenue Président Wilson
34500 BEZIERS
;vous y obtiendrez de nombreux renseignements sur les producteurs de Béziers et du biterrois. Très accueillants

 

retour

acdrule.gif (116 octets)

Béziers Oenopole: l'histoire

Outil ou non de présentation et de promotion des vins de Béziers...quelques réflexions et historique.

Béziers Oenopole: organisme prévu pour faire la promotion des vins de Béziers !
 
Il était une fois 3 hommes:
Jean Huillet, bouillant révolutionnaire soixanthuitard, chef des comités d'Action viticole,
Paul Sentenac, colonel en retraite des services secrets français, fan incontesté du
Général De Gaulle,
Max Cazottes, le type même de la viticulture capitaliste....(excuse moi Max !). Ces 3 hommes semblaient n'avoir rien en commun si ce n'est aimer Béziers, aimer le vin , aimer la viticulture.
Ils mirent de côté leurs divergences politiques et décidèrent de faire front pour promouvoir avec fierté nos vins. Ils proposèrent leur projet de promotion auprès d'un ancien maire de Béziers (qui ne fut pas réélu) puis à un futur maire de Béziers peu connu à l'époque Alain Barrau...qui s'appropria le projet avec joie.
Une fois élu, il tint sa promesse et créa Béziers-Oenopole.
Au début, ce fut , malgré toutes les embûches, une réussite...qui généra vite des jalousies.
Hélas, ces belles réussites firent place au fur et à mesure a une manipulation politique et, ce qui aurait pu devenir une grande réussite, s'enferma dans la médiocrité. Dès la démission de Jean Huillet et de Paul Sentenac (Max Cazottes ayant été le premier à décrocher), un pseudo-directeur fut nommé avec un réel salaire confortable, la promotion des vins de Béziers cessa au profit des vins d'autres régions et de l' appellation personnelle de ce directeur qui cumulait , en oûtre d'autres salaires.
 
(merci gentils biterrois au cœur si généreux qui permettaient de faire la promotion des autres).
De nouvelles élections municipales eurent lieu. Alain Barrau fut battu par Raymond Couderc. Un nouveau conseiller municipal chargé de la viticulture arriva.
Afin qu'il ne se représente pas aux élections suivantes, sous le pretexte de la parité homme-femme et non à cause de son incompétence, on lui proposa le poste salarié de directeur...ce qui ne changea en rien l'évolution vers la déchéance de Béziers Oenopole. Une belle et noble idée semble avoir été tuée...
 
Rebondissement en mai 2004, son contrat arrivant à échéance, il ne fut point renouvelé.Une nouvelle directrice, Florence Barthes, issue des vins de pays d'Oc et connaissant parfaitement le milieu du vin fut nommée.Elle est secondée dans son travail par Angéline Papineschi et Myriam Bayona.
Nous lui souhaitons bonne chance pour relancer ce qui se nomme maintenant Beziers méditerranée Oenopole du fait de l'instauration de la communauté d'agglo de Béziers.
(en fait, je ne me fais guère d'illusions sur les résultats finaux...enfin laissons venir, on jugera alors)
 

Béziers Méditerranée Oenopole Terroirs et Cépages
1,Avenue Président Wilson
34500 BEZIERS
Tél : 04.67.76.20.20
Fax : 04.67.11.09.09
E-Mail : beziersoenopole@beziers-agglo.org

 
 
 
 
retour

acdrule.gif (116 octets)

la Catarosie du Comte de Fontseranne

Retour à la page principale

barrel_01.gif (4063 octets)

 
Copyright J.Moreau